雪白菇和青花菜是costco買的，紅蘿蔔和洋蔥是家裡有的，白蘿蔔是文琪老師種的。那洋蔥看起來是連體嬰，長得超怪的。
話說，前天煮過燉飯之後，我昨天去電頭毛苦坐5小時之後，又獨自一人殺到內湖的costco去瘋狂採購。說瘋狂也沒那麼瘋狂，我只是買了一整個手推車滿滿而已。周末的costso真的是天霸王的人多呀～我家冰櫃已經漸漸快要看到底了，不去鋪貨說不過去啦～於是我買了一點東西，真的，回家一直覺得買太少了。
我是沒想到要煮壽喜燒的，是因為買了不少肉片，於是想到可以來試試看，中午我和老公跑出去頂好買了一隻土雞和有的沒的材料。沒想到土雞比我上周買還便宜，因為我每周要燉一隻給大柏子吃轉大人的中藥，上周買過一次，所以才會發現便宜，不然我是那種吃米不知米價的人。
本來想買鰹魚露的，後來看到壽喜燒醬就有點轉念，用過之後，我還是覺得鰹魚露的味道比較對味。七味粉倒是蠻好吃的，推薦！！
我先在鍋內放一點點的油，炒了一下洋蔥，就把所有的東西都丟進去了。再把壽喜燒醬依我的感覺加了進去，再加水。然後就蓋上鍋蓋囉～
一下子肉就熟了，我忘了丟扁魚和蕃茄，這兩項是我自己亂加的，於是就再丟進去。
嗯～看起來很像了吧！！兒子們吃得很開心，我就在桌邊服務，一直煮，他們一直吃，我自己也一邊吃，一點都不手忙腳亂。
這幾次煮都是用我的老電磁爐，在餐桌上直接動手。不論是煮飯或是壽喜燒，用大火約210度去煮，一下子就開了，特別是蓋上鍋蓋速度很快。煮飯大概都10分鐘就可以了。用電磁爐調中火小火也都很方便，鍋子的導熱很好。比我們之前吃火鍋都用鍋寶那大鍋，煮很久都不冒泡。這個LC 20cm的湯鍋雖小，但是煮東西很快熟，就不嫌她小了。晚餐我們一家5口吃，也都不會等太久。
這周costco有進口韓國草莓，因為上次去韓國吃的草莓完全沒有酸味只有甜味讓我很想念，於是這次去就想說一定要買。只是在現場看，很多都發霉了，也都小小的，看起來不美。就在我要放棄時看到一盒，每顆都頗大飽滿，又沒有發霉，讓我不忍放下她，於是還買回家了。不過，還是有酸味，跟我在韓國吃到的不一樣～～
煮完午餐，本想休息了。 LC鍋很好洗，熱水沖一沖，布擦一擦就好了。此時發現小柚子鼻子掛著兩行鼻涕！！！就想起我昨天很想煮的薑湯～於是我就再次拿出我的鍋。但是這次在電磁爐上很久，都不滾，覺得很怪。我想也許是水量太多，電磁爐的最高溫還是不夠。於是我第一次拿到瓦斯爐上煮。小心翼翼地放上去，不敢亂移，深怕刮傷我的鍋呀～難怪有一種鐵盤是專門拿來放在那瓦斯爐上，避免刮傷鍋的東西。
老薑、紅糖、桂圓、小湯圓！！
在瓦斯爐上，體驗不同，火不用大，加上鍋蓋，效果好得不得了呢～
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