是的，我有一個Le Creuset的鑄鐵鍋了
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你可以這樣看我～
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也可以這樣看我。
反正這個鍋子就是一整個漂亮就對了！！（灑小花～轉圈圈～轉圈圈～碰！）
今天因為阿公阿嬤有事，於是我請了假待在家裡『照顧』陳小柚。中午快到了，我大概是在11:45左右想到要來燉飯，於是去翻我的google bookmark裡的Le Creuset相關部落格，找到前兩天看到的燉飯作法。於是開始依樣畫葫蘆，打開冰箱找食材，開始作飯。我最愛這種全部都丟在一鍋的飯了！！
食譜作法參照這裡～
Le Creuset開箱照 ＆ 第一次試做煲仔飯
（咦？燉飯和煲仔飯一不一樣呀？）
凡事學習都可以從『臨摹』開始，我連拍照都學一下！！（不要告我仿冒呀～我是學習啦～）
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不到5分鐘，鍋子裡就滾了，然後我就慌了，那是要怎樣？可以掀鍋蓋嗎？為什麼參考的那篇部落格老師（暫稱老師好了）會說看到米粒站起來，阿沒掀鍋蓋怎麼看呀？我又沒有透視眼～想說應該是轉小火再悶以後再開吧？可是我又想看現在狀況，怎辦？怎辦？然後我就...........
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我吃光光，小柚也吃光光～不過他吃了一個半小時。Orz
這鍋飯呢，該怎麼說，拍得美美的並不表示他就一定好吃，更何況我又沒有拍得美美的。XD
我最後打開鍋蓋的時候，就發現我不該加那杯水的，因為拌飯的時候就明顯感受到飯有點軟。不過當時我加水的時候是想說，軟飯總比硬飯或沒熟好。在拌飯的那刻，我確實覺得有點失敗，而且，鍋底有點乾掉，但沒有焦掉。但是拌著拌著，我看米粒都一顆顆一粒粒挺完整的，而且入口的時候不會覺得有吃稀飯的感覺，真的覺得還蠻好吃的。我想，要是我不要再加水，應該會更有彈性。
不過，我覺得還有一個因素是我多掀鍋蓋一次，加上最後太急開鍋，要是我可以多等一兩分鐘，應該也會加分不少。這幾天我一直覺得時間真的是很寶貴又很重要的人生課題呀～（飄走～）
是的，我有一個Le Creuset 鑄鐵鍋了！！而且拿來煮飯真好吃。
我想，有好廚藝的人，應該是用哪種鍋都可以煮好吃的飯，不過，有好的鍋子，更能讓食材的美味更加自然顯味，也省時省事！！有很多牌子的鐵鍋，不一定要這貴森森的法國鍋子，只不過有了她，煮飯變得很精彩，對我來說。
要說一下，前面有出現的那個做臘肉的吳先生呢，前兩天跟我說一件事，我覺得很適合放在這一篇。他說他媽媽還是阿嬤以前煮飯的時候，都是燒柴火，一個大鍋子熱好鍋，把四道菜分置四區，一下子四道菜就煮好了，然後分四盤裝。但是，四盤菜都一樣的味道！！哈哈哈～不知怎麼地，我覺得好經典喔！！
好了，這道午餐我大概花40分鐘不到就做好了，而且大部份都在拍照和上網～XD
下午時刻，該來杯咖啡啦～請出我的哈瑞歐三兄弟～
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