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在舊地名中漫步

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以前也參加過關渡走讀的活動,在這裡上班多年,之前也住過北投,有些日常景物不經意地在生命中流逝,未曾在心中留下印記。 今年初搬至埔頂以來,開始用腳底板踩著一寸一寸的土地,發現和以往透過車輪快速滾動過的風景不同,一一更加鮮明起來。 從家門口一出,路上的車水馬龍在上班時刻更顯擁擠。還好設了人行步道,聞了快一年的汽機車廢氣,已經快要開始習慣了。我的天,可怕的空污呀! 家門口越過中油的一片荒地,正是上班公司的入口處,這條從中央北路上山的學園路兩旁種植的都是茄苳,我知道是台灣原生很早就有的樹種,上次在關渡醫院後方有幾棵大茄苳,下方有幾座小廟,有人說這是平埔族的遺跡,茄苳樹就是一個印記。昨晚和我家北極熊閒聊,談及此事,他突然問我:「妳有見過一德街那邊有茄苳嗎?」我說:「沒有呀!但學園路上都是呀!」北極熊說:「我在台灣堡圖裡見過此區的舊地名是下枷冬腳和頂枷冬腳。」我驚訝地說:「什麼?那這兩排的茄苳該不會是老樹吧?」 不由得,今天又走路上山時,對著兩排茄苳樹心生敬意起來。我知道這應該不是原來就在這裡的,但是發現舊地名與此樹種有關係,很有感。 由校門口往山下望去,一整排的茄苳樹。20151221 於是查了 台灣堡圖 ,發現這個有趣的舊地名系統。於是開是玩起這舊地圖了。這是由中研院所開發的「 台灣百年歷史地圖 」網站,透過圖層可以對照古今地名。 ──以下舊地名地圖皆是由此網站的圖層所截圖產生的。── 「堡」是清代曾文溪以北與宜蘭地區的地方行政區域名稱。所以可以看到北藝大的範圍差不多就是在埔頂和 下枷冬腳與頂枷冬腳之間,也就是屬於芝蘭三堡。靠河邊的竹圍則是小八里坌庄,對面的龍形以前稱為蛇仔形,可見地名的修訂脈絡。 順帶一提,茄苳樹進入北藝大之後就變成兩排的杜英,這也是台灣的原生種植物,長得不快,但經過了十多多年,也已經漸漸站穩腳步了。校園內的植樹更迭也是有其歷史脈絡,有機會再來紀錄一下我所知道的部份。 往校園內就換了行道樹種了。20151221 其實前一天我才走了一趟關渡聖景路這一區,在中央北路過大度路的這頭,來到關渡的這山坡上,原來這裡稱為「磅空頂」,是台語「山洞」的意思。應該是從北藝大這邊的埔頂延伸到現今聖景路山上,捷運所經之路,原先是鐵道北淡線舊址,所以這裡原來就有這山洞,所以馬偕護校的所在地就是所謂的「磅空頂」...

苧麻抽纖,薏米串珠

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沒趕上種植苧麻的活動,65天之後『與苧麻的最後約會』當然不容錯過。趕上一早美好如畫的天氣,走在清理過的荒地,路面變得更大了。 壓根就不知道流程是啥,只見金蕉老師站在陽光下,俐落的身手,快速地兩刀就把綠竹削去兩片,變成v型。接下來拿著彎刀剖線到竹子的一半,教我們如何將竹子變成『剝麻器』。但是,什麼是剝麻器?應該長哪樣?我是一頭霧水。 竹子是一早在校園裡採的,老師一口氣講了好幾種竹子,現場就有兩種,一種是桂竹,一種是麻竹,我則是一頭霧水看不出差別。剝麻器的功用主要是去除苧麻上的雜質,剖開的竹子要將邊邊削薄,為的就是要讓它便成方便刮除苧麻表皮上的一層黃色物質,留下纖維。 有白色的圈圈是很年輕的竹子,這是桂竹,比麻竹好用。 苧麻的熟成要看底部的莖色,紅色部份如果長度約10~15公分,將是最佳的採收時節。這讓我想起之前去崁頂時,金蕉老師也提到看小米的品種也可以看靠近根部的莖來判斷。認識植物要觀察的地方不一樣,不像我們這種只認識字的,沒寫下來說明,就看不懂真實的生活世界。 採收好的苧麻第一個要處理動作是去葉。留下頂端的一些葉子,一手抓著頂端,另一手順勢向下,就可以很輕易地去除苧麻葉。金蕉老師說,在部落裡,這些可以拿去餵豬,有些可以拿去當染料,最嫩的部份可以炒來吃,完全不浪費,全株可用。 這一坨可以拿去餵豬,上次在崁頂有餵過。 接下來是要去莖取皮,留下根部約15公分,扭一扭,不折斷它,就會發現纖維留在上面,向下慢慢撕,就像我們一般在處理青菜,把粗粗的地方去除一樣,只是通常我們吃嫩的部份,現在要抽麻,需要的是粗粗的外皮。這也是可以應用到處理青菜上耶~ 這是老師帶來的,平常泡在水裡保濕,才不會硬化唷~ 老師正在甩開苧麻皮,線條很美吧~ 取好了苧麻皮(我自己取的名字,不知如何指稱它),就可以放在刮麻器上,夾在兩片竹片之中,一手握緊讓兩片竹片夾緊苧麻皮,另一手用力快速抽出,就會把苧麻皮上一些黃黃的雜質除去,留下絲絲纖維。要重覆好幾次,然後有時要把緊握的刮麻器轉一下方向,增進力道。有一些施力、著力等技巧,需要老師指點一下才知道。 抽好的纖維要放在木灰水裡煮過,然後再靜置3天。木灰水是利用燃燒木材後的灰燼泡水一天,沉澱之後,再將水以布過濾而成。...

金磚萬佛泰之旅

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阿育陀耶城差瓦納蘭寺一隅。磚牆 2013年去泰國參訪世界遺產,竟然沒半篇出現在我的網誌上。預計來寫其他的小記,輔以出版的書來閱讀,應該會有意思多了。 素可泰世界遺產標誌 先把序言放上來囉~~ ^^ 捻花。微笑。自由。行                    序言 2012 年開始跟著文化資源學院的世界遺產海外教學計畫走訪各國,戴上世界遺產的這副眼鏡,走上歷史課本裡的時間軌道,穿梭在地圖上陌生的此岸與彼岸,讓我人生充滿驚喜,更添美麗。 不知哪來的勇氣接下了書寫本書的任務,泰國是近來很夯的熱門景點,但我其實對她的認識並不多。也許是一種注定的緣份,我想起在土耳其旅行快要結束時,覺得這個位於歐亞交界處的豐富國度,很想要再去一次,想到要是她離台灣很近該有多好,可以常常去。一轉念,腦中浮現的正是泰國,心想,有機會也可以先到泰國看看,沒想到,很有緣的, 2013 年的夏天就成行了! 位於熱帶的泰國離亞熱帶台灣不遠, Thailand 與 Taiwan 發音相近經常也讓外國人混淆,從泰北一路走訪到曼谷,我們沒有去迷人的海灘,也沒有去熱門的渡假小島,反而進入泰國令人驚豔的歷史文化建築,拜訪保留最原始的自然環境,看見另一面的泰國。一個位於歐洲進入亞洲的重要避風港國家,成為歐洲各國與亞洲的重要貿易交會點。受到左鄰緬甸與右舍柬埔寨的交互影響,從陸路上來自印度、斯里蘭卡與中國的文化影響,泰國,確實也如同土耳其一樣豐富與多元。泰國文化從素可泰王朝開始,一直延續到大城王朝以及現在的卻克里王朝,不斷地從傳統中加入新的元素,對於各國的文化吸納之後轉化為泰式風格再現,可以看到各個文化在泰國這片土地上所留下的痕跡。有時候覺得很錯亂,但又打從心裡的佩服,是要如何地包容,才有辦法讓這些元素一起共生共存?或許,泰王國,自由王國,在國名上就告訴了我們,這是一片讓人心靈自由飛翔的土地。 除了文化探訪之外,本次的參訪還包括兩處自然保護區。由於參訪的時間有限,只能蜻蜓點水到此一...

家在北投高級住宅區

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上周末是忙碌的一天,跑三攤可不是件容易的事。 這天,一家四口一早就分四處奔波。我家北極熊一早就出發去桃園和中學老師搏感情勤學習,哥哥黎明即起往淡水苦讀去,陪著小柚到學校參加一年一度的體育表演會,在校門口揮手道別之後,我便上山到北藝大去等關渡宮媽祖,因為有一場謝平安的祭祀活動。 娘家家裡也有一尊家傳的黑面媽祖,應該是清朝至今了,媽祖給我很強烈的安全感。關渡宮的媽祖香火鼎盛,這次來的二媽很大尊,好美。 小時候這種祭拜活動都是日常生活的一部份,跟著去刈香,去看『桌頭』解神轎字,我也在旁邊湊熱鬧,有次還猜中大人都不知道的字,好開心。記得弟弟滿16歲那年要過年,家裡拜天公,也搭起高桌,好多祭品以前沒見過,很新奇,印象最深的是有條活魚綁在桌角,牠張著口被掛在那兒我覺得好恐怖。但是整個儀式結束,也有兩三小時吧,牠一被放進水裡,又游來游去,我的眼睛瞪得跟牠的嘴一樣大呢! 趕著接小柚放學,我就先向媽祖告辭,飛奔下山。下午趕場到鳳甲美術館參觀兩場展覽的開幕。 從奇岩捷運站出來,面向西(每次都會看到夕陽西下,所以知道是西邊)走,經過台灣森永牛奶糖的工廠,走到大業路左轉不遠,大業路166號就是鳳甲美術館的所在。沒想到我從家裡出發,走路撘捷運在步行至此30分鐘,剛剛好趕上開幕式,大樂! 邱董事長的開幕致辭是在聖嬰現象下的初冬超級暖陽下進行的,大業路上的車子來來往往,以往美術館沒有在一樓辦開幕,但是因為這次有件大作品在大樓的一樓外牆上,是幾個北投意象的作品,搭配街道上隆隆的車聲,邱董事長說,美術館要走出去,才能讓在地或各地的民眾走進來。 這次其中一個美術館走出去的展是『 北投藝景:我家也有美術館 』,讓藝術活動發生在社區的幾個角落,我有幸也參與了其中幾次活動,十分生活也十分有樂趣。看我家小柚子就知道了,他因為炒米粉和包春捲活動認識了兩位爺爺奶奶(他說要稱哥哥姐姐比較親切),也拓展了他參與活動的意願與觀看的視野。我們到11樓的美術館,看到活動的精彩照片回顧,經歷了活動的片刻,似乎在美術館的展示中產生了永恆。 美術館的另一個展是『 織本主義 』,這個展有幾件邱董事長的收藏,這是我第一次看到蘇繡,大為驚嘆。以前就是嗯嗯啊啊,就刺繡呀~等到老花眼了,加上去年做樹皮布的時候...