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第一次動手做麵包

本來我想買一台麵包機的。在網路上也搜尋不少資訊,多種因素,至今尚未採購。上週末去主婦聯盟,順手買了高筋麵粉,想說來試試看自己做麵包,看會發生什麼事,反正我家的,我做得再難吃,他們都很捧場。 於是我週末晚上搜尋網頁,也沒特別看,就找到這個 我最愛的蔥花麵包 。 重點在這個: 晴小姐做麵包影片版(一) 與 晴小姐做麵包影片版(二) 我充分感受的影片教學的重要,真的跟靜靜躺在那裡的文字敘述有很大的差別阿~比如說,把麵團揉到 出現薄膜 ,和 把麵團滾圓 ,這兩項工作,就不是文字形容可以解答的哩!呼!感謝晴小姐,我麵包的初體驗,還算不錯喔! By the way,因為家裡的人不愛吃蔥,所以,我只有刷了蛋液,沒有加蔥花。 至於吃起來的口感,由於我第二次的發酵不是很成功,所以麵包不是鬆鬆軟軟的那種,不過,反倒是我愛吃的哪種感覺!

陽台上的九層塔

我一直覺得復興崗這裡氣候十分宜人,對於植物和昆蟲也都有很好的溫度和濕度。這是我在菜市場買的九層塔苗,種在盆子裡,一直開花,每當陽光灑下來,那小花真是美極了。分享一下囉~

陽台上剛羽化的蝴蝶-無尾鳳蝶

無尾鳳蝶是最喜歡拜訪都市陽台的了! 自從我們搬來復興崗,自從我們陽台上有一盆柚子樹(圖片中可以看到)以來,就不缺毛毛蟲,連續三年的夏天,陽台已經到處可見殘蛹。只是我們從來沒見過剛羽化的蝴蝶。 這天,前兩天才冷得要命,就這天,陽光暖和得讓人誤以為春天來了,天知道冬天都還沒真的見到面呢。就這暖暖的陽光,把今年夏天最後一隻毛毛蟲給催生出來了。 之前,因為毛毛蟲很多,柚子樹的葉子長得慢,所以,每每,我們在柚子小樹上看到毛毛蟲就會把他搬到旁邊的金桔上,但是,金桔也已經被吃得光禿禿了。我的下策是,把毛毛蟲搬到樓下的大金桔樹上,搬過兩隻,要把毛毛蟲抓到觀察盒,再放到樓下的大樹上,可真不是件容易的事,所以,我也只做過一次。我心想,就這樣撐著,冬天就要來了,毛毛蟲就不會出現了。沒想到,快要冬天之前,又冒出兩隻,這次我連從柚子樹移到金桔的動力都沒有。就這樣,只有一隻成功化蛹。 這天的近中午,我打開陽台的門,驚訝地發現這隻無尾鳳蝶羽化了,雖然沒見到他從蛹中鑽出,我已經興奮地大叫了!!這麼暖的陽光,他靜靜地曬著他的翅膀。也讓我更仔細地端詳他,為他留下記錄,也為我們的蟲蟲記錄寫下不一樣的一頁。 ----------------------------------------------------------------------- 之前寫的: ★ 早起的烏蘇拉有發現 ★ 毛毛蟲大軍

Elliot數字教學時間

這是Elliot還沒念小學的時候,在雲科大的雲那裡等他爸爸的時候和我玩的遊戲,不是我教他的,是他教我的~囧~現在他已經小四了,這段數字教學看起來特別有趣,特別是最後一張,我想了一下才想起來答案呢~呵呵!

試相機?試功能?

上週日我們去貴子坑溪畔走走,走到露營區,那裡有一湖水,十分美麗,每次在那裡拍照都像人間仙境一般。天氣剛巧不錯,老公教了我一招拍照的技巧,我不知道是什麼功能,反正就是按了一個調整之後,我就發現,哇~怎麼那麼像沙龍照,忍不住一直按快門。成果如下。

KimBall 二手鋼琴

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話說,兒子一開始學琴時,我們是讓他用家裡拼裝的電鋼琴,說是拼裝的電鋼琴,因為它不是一體成形的。控制聲音的有一台主機,聲音從喇叭出來,鍵盤本身是買跟鋼琴一樣的木鍵盤,觸感和鋼琴一樣。就在兒子正要努力開始練琴的時候,被陳小柚給搞掛了。 這是我老公正在拆修中的畫面。 因此,兒子停很久沒有學琴,一直到最近,我們才又興起買琴的想法,透過朋友的介紹,買了一台當裝飾用的二手鋼琴,美國琴,KimBall是也。現在已經沒有製造了。 說他是裝飾用的,有很多原因,最主要是,我家學琴我看也是純休閒版本,所以,買這台琴真的有點像是在買家具,一點都不像在挑琴!!哈哈!! 如何,這琴光牌子看起來是不是很有味道呢? 喏,瞧瞧,這琴不是掀蓋式的,是滑蓋式的,把手看起來很典雅吧! 感覺一下打開琴蓋,和關起來的感覺吧! 這是打開琴蓋之後可以看到的....算是身份證吧!! 這是綁琴弦的......地方??我不知道這個部位有沒有名稱ㄝ!! 自從這台琴來家裡之後,小柚子就會不停地阻止我們彈琴,他總是要把琴蓋拉下來關起來,他總是要一起湊熱鬧,還要很愉快地一起伴奏呢~你看他多麼地優雅~

有濃郁餅乾香味的樹

圖片
話說,這兩天我在辦公室一直聞到餅乾的香味,一種濃郁的味道。早上,鋒面還沒來,陽光還很俏皮地灑在關渡這山頭上,還沒進到大樓,又聞到那熟悉的味道。這時候,抬頭一看,哇,看到大樓旁的這樹都開花了耶!ㄟ~等等~不會是這花的花香吧! 果真,我靠近一聞,真的是耶~~ 原來是它開花了,好奇妙的感覺。 不知道他的名字,如果有人知道的話,請告訴我~~感謝~