Smile Ursula

From Happy New Year!! 大過年的，來點喜氣十足的大紅色當開頭吧！這是我年前在北投市場買的花，分成兩個花瓶，份量還不錯，花了新台幣兩百元是也！另外市場還賣百合一大把都要五六百元呢！實在很貴，選了好久選了這暗紅色的花，在我昏暗混亂的家中看起來就不太顯眼，明年我會買淺色一點的花。拍照當天有美麗溫煦的陽光，顏色自然就亮起來囉！ 話說今年過年有9天的長假期，這是我第一次沒有趕塞車和大家在高速公路上排隊，只有在家裡過懶懶懶到不行的年，不過，這麼懶還是要吃東西，於是我就把年前準備的一些東西拿出來小試一下。我現在很少下廚了，大多是婆婆和公公在煮飯，原本就不怎樣的廚藝當然就是更見不得人了。只是這辣炒韓式年糕還蠻簡單的，所以來記錄一下囉！ 下面這張圖是我使用的材料。 From Cooking 由於使用韓式泡菜，有紅色的喜氣，但是不會辣，我覺得加點綠色會好看一些，因此，我把芥菜的葉子切一切放進來。據說白菜會出水，很適合拿來一起炒，所以這次我放的是白菜，不過，我也試過高麗菜，效果也挺不錯的。左上角的香菇和下排右邊數來第二碗是洋蔥，這兩樣是炒香香用的。除了韓氏泡菜和韓式年糕之外，我加了兩樣奇怪的東西：貴妃豬肉和鹹鴨蛋。我有一次是炒素的，都沒加這兩樣奇怪的東西，味道一樣不錯。而這兩樣奇怪的東西是因為剛好有，所以就亂加一通囉！ 作法很簡單，就是把要爆香的爆香，然後把肉ㄚ丟進去炒一炒，接下來就把青菜也丟進去拌炒，最候再把年糕丟進去炒一下。炒到一個差不多的程度，就加上一般的碗八分滿的水，把泡菜最後加進去，小火拌呀拌的，就會聞到一股來自韓國的香味喔！！ From Cooking 這就是炒好的成果囉！ 這讓我想起去年去韓國(如下圖)時，吃明洞春雞時的味道，很像ㄝ！ From 20080127 再看一次近照吧！ From Cooking 特別要說，貴妃豬肉是我第一次吃，在士東市場買的，和松板豬肉不一樣喔，吃起來好脆ㄝ！害我整天都唸唸不忘！

From Happy New Year!! 自從小柚子誕生之後，我們都在北投過年，吃完年夜飯就會拍一下全家照片。每年都拍，看起來就有意思多了。順道分享一下前兩年的!! From Happy New Year!! 看來，2008年過年時大家笑得挺開心的，微笑指數似乎和景氣指數有相關喔！ From Happy New Year!! From Happy New Year!! 2007年是兩個寶貝為主角的賀年卡。

大柏子唸的小學在國家公園裡，算是陽明山國家公園，從北投的復興三路上去，蜿蜒的山路不算陡，路程也不長，大約5分鐘就可以從喧鬧的北投市場抵達。 山上居住的人不多，而且，往山上走還可以接到淡水小坪頂，北新莊，往三芝去，是一條簡單自在的休閒路線。 在復興三路往山上的路中，會在左側看到安國寺的滴水書房，那裡的素食餐蠻好吃的，最近寺廟的整建似乎快要告一段落了，寺裡還有一尊肉身菩薩，可以去瞧一瞧。 這段從復興三路往上走，在白宮山莊的門口，你還可以看到一排山櫻花，每年山櫻花開時，這裡也會熱鬧滾滾，我都是透過兒子上學來通報櫻花是否盛開。兒子說，他剛一年級的時候，那年櫻花同時開，美極了！而這兩年花都開得零零落落。 講這麼多，就在元旦年假前，剛好收到電子報，報上說著大屯的賞楓季節，於是，年假剛好有一天天氣好得不得了，於是我們就去大屯國小打球，去滴水書坊吃午餐，繞回山上往三芝去了源興居，再從北海岸回家。結果呢，一路上看過去，楓葉似乎早就紅過了，連三芝路上的北縣101縣道上的也都光禿禿了。只有兒子教室前的那一棵還紅著。 於是，下面這些就是我拍的楓葉。